Easy Cooking 肉タタキ

調理器具 調理小道具 スライサー

お肉料理の下ごしらえに、肉の焼き上がりが柔らかくなる
焼き肉やとんかつなどお肉料理の下ごしらえに。まな板に置いた肉をたたいて、肉の組織を破壊していくと、焼き上がったお肉もとんかつなどのお肉も柔らかく仕上がります。食べる時にもナイフが通りやすくなります。

Easy Cooking 肉タタキ

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