バレンタインデー 「遊び」をクリエイトする

何故アマゾンはバレンタインデーを採用したか

どうも。サトシックパティシエさぴね〜です。(京セラ、ぼりあがってますね〜♡  いよいよ オーラス。事故や怪我なく無事に終了しますよう...)
さて。ショコラガナッシュ、インスタにもpostしましたので、 あちらをご覧になられた方はスルーして下さい。
トロトロのガナッシュを作ってるとどうしても載せたくなってしまうので投下。トロトロのチョコ画像 載せまーす。
そ、チョコといえばバレンタインデー💕
チョコ... (･･;)そうです、チョコ!!  最初に申しておきます。
アラシックさんに残念なお知らせで申し訳ないのですが...
昨年.一昨年と 嵐ネーミングのトリュフチョコレートの沢山のご利用有難うございました。
今年は『虹のかけら』『Petit嵐会』の終了にに引き続き、 嵐ネーミングトリュフチョコレートも事情により お出しできなくなりました。
昨年の様なチョコはございます。が、ただ、嵐曲のお名前は付けられないので フツーのお名前となります。(フツーの名前ってぇ(;^ω^A)
本当に本当に申し訳ございません。
葉担のmagiboyちゃん、先日は『虹のかけら.Petit嵐会』のリブログを有難うございました!! 、とても嬉しかったです。少しでも拡散出来て有り難かったです。magiboyちゃん、チョコも楽しみにしてみえたのに、ごめんなさい。
潤担のjunnoskeちゃんも 翔担のさっちゃんも 潤担のmasami.oちゃんも本当にごめんなさい。丸一年、チョコ〜チョコ〜♡って言ってみえましたもんね（ ; ; ）
フツーのトリュフチョコは只今製造ちうですので、また出来ましたらUPさせて頂きます。買わなくても見てもらえるだけでよいのです。フツーの名前ですがww（−＿−；）
あと、あみっちさん、ちりこ、リブログありがとうございました!!

では、ケーキのショコラガナッシュ↓
アーモンドローストペースト生クリームでぬりぬり。ほんの少しグランマニエ酒風味のシロップが隠し味(アルコールは飛んでます)

ガナッシュを作りました生クリームを加熱してスイートチョコを溶かします
気泡が入らぬよう
トロトロ〜〜
トロトロ〜〜
チョコフォンデュ〜
艶々になりましたね〜

土台にコーティング

ローストしたアーモンドスライスを砕いて付けます〜

ほら沢山

格子に線描き
あと、こちら↓焼成班が仕込んでたブルドネージュ。可愛らしいので撮っちゃった💕
みなさん、見て下さって、ありがとうございます。

最後にもう一度。トリュフチョコの件、誠に申し訳ございませんでした。
   by. さぴね

バレンタインデー最強伝説

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